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月饼一个-吃月饼一天也不要超过一个

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贾青恋情曝光

做了一桌子的月餅黑暗料理,我最後其實沒吃多少月餅,面對沒做成菜的那些五仁月餅、棗泥月餅,想着要不要試試網友Doristhp在我們的微信公眾號「杭州美食評論」里提供的方子:煮八寶粥,粥里加甜餡料的月餅,不用加糖了。

煎炸焗炒烤月餅黑暗料理了解一下中秋節雖然過去了,但你家的月餅吃完了嗎?是繼續當早餐還是當點心?有沒有想過,給月餅的吃法來點花樣,做成各式料理?

第三道:月餅刺身做法也超簡單,月餅切片、擺盤,倒上日式醬油、擠上芥末,完工。

昨晚,中秋團圓夜,你賞月了嗎?今年中秋節,老天可以說是很給面子了,雖然杭州昨天白天照舊是有點熱,最高氣溫32.9℃,但到了晚上,氣溫降到不冷不熱剛剛好,月明星稀,雲淡風輕,非常舒適。

第四道:月餅撻這個靈感來自蛋撻。把五仁餡摳出來,月餅皮當成撻皮,往裡打入一個雞蛋,蛋上灑糖粉,再進烤箱烤。結果是失敗!

「月兔二號」在月亮上畫了個「月餅」

我很負責任地告訴大家,味道其實真的還不錯哦。因為月餅是甜的,醬油是鹹的,薄薄一片蘸上醬油,咸甜味剛好中和,再加上獨特的芥末味,蠻好吃的。

可能五仁月餅回鍋真的不適合烤箱,這個月餅撻吃着真的又硬又甜又膩。

第一道:尖椒炒回鍋月餅做法很簡單,把五仁月餅切成塊,起油鍋爆炒尖椒,然後用炒回鍋肉的方式炒月餅,最後再挖一勺豆瓣醬提鮮。端上桌,賣相看着還不錯,一聞,真的就是川菜的那種香。浸滿湯汁的月餅早已看不出五仁,目測很像肉塊或馬鈴薯塊,嘗一口,味道竟意外的不錯。辣味、鹹味、鮮味,剛剛好中和了月餅的甜味,五仁中的青紅絲都變得好吃起來,讓我對接下來的黑暗料理充滿信心。

第五道:油炸月餅這次為了保證口感,我直接放棄了五仁月餅,改用餡兒更軟的棗泥月餅。切塊后裹上炸雞粉和麵包糠,油鍋里炸到四面金黃,端上桌后聞着挺香。趕緊抓一塊放進嘴裏,外皮炸到酥脆,裏面的月餅軟軟的很好嚼,咬到棗泥餡兒的時候甜甜的,竟然有點好吃。

第二道:芝士焗五仁月餅做法簡單到我自己都不好意思了。首先請把五仁月餅想象成午餐肉,切塊后整齊擺在烤盤上,在每塊月餅上稍微刷一點油,然後鋪上芝士片,丟進烤箱烤10-15分鐘即可。出爐時滿屋子都是奶香味,聞着超帶感。

今明兩天的天氣跟昨天差不多,是多雲轉晴的好天氣。氣溫也雷同,最高基本在31℃-32℃左右,最低23℃-24℃。白天依舊悶熱,出門的小夥伴們要注意防暑。總之,杭州小長假的天氣都不錯。不過,等到中秋假期以後,溫度會稍有下降,最高氣溫預計能降到30℃或以下,秋天會離我們越來越近。記者余夕雯杜青寶攝影杜青寶

不過,哪怕是健康人,吃月餅一天也不要超過一個,最好也別空腹時食用,否則腸胃會因糖分、脂肪過分集中,大量分泌胃酸,從而誘發胃腸不適。

只是味道雖然好聞,口感卻不怎麼好。月餅越烤越硬不說,還越發甜膩,再加上芝士的奶香味,混在一起吃真的齁到崩潰。

「月兔二號」還順便科普了下月球是什麼「餡兒」的。「主流的『大碰撞分裂說』認為,地球早期受到一顆大天體撞擊,軌道上的碎片根據比重漸漸分層,較重的純鐵沉入中心,成為月核;輕一些的橄欖石、輝石上浮,形成月幔;最後,岩漿中剩下的物質結晶為鈣長石,形成月殼……這就是今天的月球,質量超過7000億億噸,直徑超過3000千米。」

吃月餅一天不要超過一個中秋節,自然少不了月餅的身影。網上有種說法,中國的月餅有十大「餅系」,廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、京式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、創新月餅。

說起來,今年中秋,比去年早了11天,去年是9月24日,而再往前,2017年中秋節是10月4日。天文學家解釋說:「之所以會出現這種情況,是我國公曆和農曆轉化的結果。最晚中秋和最早中秋可以相差一個月。」

真的,我們試過了,煎炸焗炒烤都來了一遍,原料是大名鼎鼎的五仁廣式月餅。

江浙滬「包郵區」比較流行的是廣式和蘇式兩種,各有所愛。現代人吃月餅,一般是一人吃完一整個。其實,按照傳統習俗,吃月餅時,要將象徵圓月的月餅按人切塊,每人一份。據說沒能及時趕回家的親人,還要把屬於他的那一份月餅認真保管起來,待他們回來時品嘗,才算圓滿。

都說「十五的月亮十六圓」,今年中秋,月亮最圓時刻出現在今天中午12時33分,雖然最圓時刻在白天,但對普通人肉眼觀測來說,昨天和今天晚上看到的圓月不會有太大差別,月亮都是比較圓的。

月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,易引起腹瀉。最好泡一杯熱茶邊吃邊飲,可以止渴去膩。

9月13日,@月球車月兔二號在微博上發佈照片說:「中秋快樂!月兔用jio畫了個月餅~」從照片可以看出,月球車的行駛軌跡形成了一個正圓,酷似月餅的形狀。

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